こんにちは♪

生珍味かわかみです。
この度、note初めてみました。

これからこのnoteでは、

• 市場での仕入れの様子や、その日の食材選びのエピソード
• 職人の目利きの視点、加工の裏側
• 商品にまつわるストーリーや、おすすめの食べ方

など、普段はなかなかお伝えできない「生珍味かわかみ」の日常を、少しずつ発信していきたいと思います。
ゆるっと綴っていきますので覗いてみてください♪

https://note.com/fit_cobra3683/n/n6bab0efb2ece